台中仙人掌搭伙食堂0935-300156 趙 群 崇

為何會形成酸性體質？
> 1.過度攝取乳酸性食
> a）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
> b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
> c）對於不是重體力勞動者來說，從長期健康的角度講，絕大多數人都應該大大減少肉類食品攝入量！
> 2.生活步調失常會造成酸性體質
> a）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
> b）晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
> c）人類本來就活在節奏的世界裡，勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應儘量避免。
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附錄：常見食物的酸鹼性
> 1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
> 2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
> 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
> 4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、
> 洋蔥、豆腐等。
> 5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、
> 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。
> 6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
> 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

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